Elevage Bouchonneau : Elevage de sélection porcine
A l’origine, l’EARL Bouchonneau est spécialisée dans la sélection de la race Large White. Depuis Mars 2007, elle a obtenu sa qualification en « agriculture raisonnée« .
Son dirigeant, Olivier Bouchonneau, est motivé et passionné par la génétique, avec un esprit d’entreprendre seul, mais en collectif également… Avec ses 3 collaborateurs, il développe une réelle dynamique pour la sélection porcine, et plus particulièrement la race Large White.
Il est novateur. Pour preuve : les investissements dans la filtration d’air qui ont pour but de garantir une haute sécurité sanitaire ainsi que de hautes performances d’élevage.
Depuis 2008, l’entreprise d’Olivier partage avec une entreprise laitière l’ambition de mutualiser au maximum les travaux de cultures (Blé-Maïs) de par un GIE (Groupement d’Intérêt Economique « Sèvre et Moine »). Toutes les cultures produites par le GIE sont stockées et valorisées sur l’exploitation afin de nourrir les animaux (1500 tonnes de stockage).
Olivier est novateur: il est actionnaire dans une unité de méthanisation destinée à valoriser les lisiers en gaz. Ce gaz alimente aujourd’hui la commune de Mortagne-sur-Sèvre. « AgriBioMéthane » est la première unité de méthanisation dans l’Ouest de la France en injection.